Hans Donderwinkel: boekpresentatie - Lekker Gronings

Hans Donderwinkel: boekpresentatie - Lekker Gronings

Dit evenement is al geweest

Streekproducten zijn weer helemaal in. Logisch, want consumenten kiezen steeds bewuster voor duurzaamheid en eerlijke en vaak biologische producten uit eigen omgeving. In 'Lekker Gronings' presenteert Hans Donderwinkel veertig nieuwe, hippe recepten met streekproducten uit Groningen. Er is ook aandacht voor de producenten (o.a. boer Geert, bekend van Boer Zoekt Vrouw) en hun inspanningen om tot betere producten te komen. Uiteraard is een aantal recepten in 'Lekker Gronings' vegetarisch en daarnaast zijn er ook invloeden van buitenaf merkbaar. Zo kent het boek een fraai recept voor Syrische kip. Hans Donderwinkel schreef ook Gronings eten, over de geschiedenis van en achtergronden bij de Groningse keuken. Na de overhandiging van het eerste exemplaar zal Hans kniepertjes bakken en kunnen de aanwezigen gerechten proeven uit het kookboek, onder het genot van een drankje. En natuurlijk is Hans bereid zijn boek te signeren.